sábado, 18 de abril de 2009

Linguado Cremoso

Ingredientes:


 

1 xícara de chá de creme de leite fresco
2 colheres de sopa de manteiga
400g de cenoura em tiras
320g de cogumelo em tiras
2 filés de linguado
1 cebola grande picada
Sal


 

Modo de Preparo:


 

Tempere o peixe com sal. Derreta a manteiga e frite cebola e a cenoura por 15 minutos.

Junte o cogumelo, o peixe e o creme de leite. Tampe e deixe cozinhar por 10 minutos, mexendo de vez em quando, bem devagar.

Sirva com arroz branco.

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