Ingredientes:
20g de cogumelos secos
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de creme de leite
sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Primeiro, lave bem os cogumelos em água corrente. A seguir, hidrate-os submersos em água por cerca de 10 minutos.
A seguir, cozinhe os cogumelos por 5 minutos em 1 xícara de água até levantar fervura. Escorra. Acrescente o creme de leite, tempere com sal e a pimenta branca a gosto e mexa até engrossar. Sirva com massas e carnes.
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